宅家的你，用APP買菜了嗎？

　　突如其來的疫情，讓越來越多的人選擇宅在家里。隨之而來的，則是線上買菜需求激增，各大生鮮電商平臺訂單火爆。“你買到菜了嗎?”成為不少人微信聊天問候的流行語。

　　確保蔬菜等生活必需品供應，關系到社會生產生活的平穩有序。菜籃子拎得穩，老百姓心不慌。面對疫情，各大生鮮電商在做好自身防控的同時，出妙招解難題，努力保障供應，攜起手共戰“疫”。

　　線上買菜，中老年人也加入

　　“親，我是配送小哥，今日體溫正常并佩戴口罩，為您配送訂單。請在指定時間收貨，注意接聽來電哦!”

　　收到短信，家住北京朝陽的柯女士下了樓，不一會兒就拎了兩袋子菜回來。“眼下都用APP買菜了，安全方便，買一次夠吃兩三天。”她說，除了買菜，還在線上訂了肉、雞蛋和水果，不出門咱也要講究營養搭配。

　　線下的情況如何?記者走進北京一家盒馬鮮生店，店員告訴記者：“疫情爆發后，到店的顧客數量不如以前，但對蔬菜的需求并沒有減少。”與到店人流量減少相比較，店里的分揀員卻忙碌了不少。他們的工作是把線上訂單的貨品備齊，然后掛到傳送鏈運送至后倉打包。

　　約1公里外的一家永輝超市mini店也是同樣境況。采購區略顯冷清，但取貨處是另一番景象。“大白菜3棵、土豆2斤、紅蘿卜1斤……”一名工作人員照著單子念，另一名正在整理打包。他們的對面，則是排隊等候的3名配送員。“你在手機上就能下單，等菜送上門就行，不用來回跑。”工作人員對記者說。

　　一時間，各大生鮮電商線上訂單量猛增，交易額大漲。據記者調查，盒馬鮮生線上訂單量同比增長220%;美團買菜在北京地區的日銷量最高為節前的2-3倍。春節期間，每日優鮮實收交易額較去年同期增長350%，京東到家全平臺銷售額增長470%。此外，永輝買菜、叮咚買菜、多點等平臺訂單數均激增。

　　需求如此火爆，即便各大平臺“春節不打烊”，商品仍是供不應求。

　　王勇是某生鮮電商的配送員。他沒想到，自己剛入職，就趕上了最忙的時候。“現在訂單多了，你要早點買，晚了就沒了!”他說，蔬菜等商品曾一度上架秒光。以至于很多城市出現了搶菜攻略，上面詳細標注了各大平臺庫存的更新時間。

　　小李畢業將近兩年，“要不是租房子自己做飯，我也不用天天等著搶菜呀!”他說，為了買菜，已下載了5款APP，還要根據每個平臺的放貨時間定鬧鐘，“真有點搶春運火車票的感覺!”

　　他告訴記者，對門鄰居王阿姨看見他天天到社區門口取菜，也跟著買了起來。“一開始她還有顧慮，后來發現商家把菜都能提前洗好，挺省事的，就嘗試用了。”有時候，他也會把自己總結的搶菜心得與王阿姨分享交流。

　　如今，像王阿姨這樣線上買菜的中老年人絕不是個例。中老年人以往是線下買菜的主力軍。疫情的到來，促使很多中老年人嘗試新事物，加入了線上買菜甚至是“搶菜”的隊伍。阿里本地生活的數據顯示，春節期間，“60后”用戶線上買菜的訂單量翻了四番。

　　保供保鮮，眾商家各展身手

　　線上搶菜難，是因為蔬菜不夠嗎?公眾不免發出這樣的疑問。對此，有業內人士指出，國內上游產能是巨大的。疫情爆發初期，我們主要面臨的不是生產問題，而是人力和運輸問題。

　　鄢世卿是每日優鮮的一名蔬菜采購員。他日常駐守在云南省玉溪市通?？h展農海特果蔬合作社，負責協調蔬菜供應。和往常差不多，臘月廿九他就回家過年了。但計劃趕不上變化。“年初二我接到消息，說產地不允許人群聚集，收菜工人基本無法出來。”他說，地里菜很多，卻收不上來。于是，當天他就趕回云南協調人手收菜和發貨。大概每天10多萬份的蔬菜，就是從這里供往華北、華東和華南。

　　疫情爆發初期，一些地方封村封路確實給運菜帶來了困難。“正月初二初三我們動員產地的工人，用人拉肩扛的方式把菜給送出來了。”每日優鮮相關負責人說。對此，各平臺積極與地方政府溝通配合，開設綠色通道。盒馬鮮生全國營運管理總經理胡秋根告訴記者：“上海市政府給盒馬緊急解決了110張物資保障的綠色通行證，保障供應民生的商品物資順利抵達。”在與當地管理部門協商后，每日優鮮也恢復了正常運輸，現在每日蔬菜供應量可以達到1500噸。